Tag Archives: อาหาร สุขภาพ

อาหาร สุขภาพ – Chocolate

ช็อกโกแลต นั้น น่าจะเป็นของขวัญที่ป๊อบปูลาร์ที่สุดในโลกก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นของขวัญในเทศกาลต่างๆ เช่น ปีใหม่ คริสต์มาสหรือแม้แต่เป็นของฝากจากแดนไกล แต่ที่ฮิตติดลมที่สุด ก็ต้องเป็นวาเลนไทน์นี่แหละครับ ไม่ว่าจะเป็นวันอีสเตอร์ ฝรั่งจะนิยมให้ช็อกโกแลตที่เป็นรูปไข่กัน บางทีก็ทำเป็นรูปกระต่าย แต่ถ้าเป็นรูปสัตว์ตัวใหญ่ๆ แล้วข้างในมักจะกลวงนะครับ คำว่า ช็อกโกแลต มาจากภาษาสเปน แต่ก่อนจะมาสู่ภาษาสเปนนั้นมี ความเป็นมาอย่างไรยังไม่แน่ชัดนักครับ บางคนก็เชื่อว่า คำว่า ช็อกโกแลต มาจากภาษาของชาวแอซเทค ที่เขียนว่า chocolatl ซึ่งมีรากมาจากคำว่า xococ ที่แปลว่าขม แต่บางคนก็ว่ามาจากภาษามายาว่า chokol ที่แปลว่าร้อน แต่จะเป็นอะไรก็ตามแต่ คุณก็คงรู้ว่าสรรพคุณของช็อกโกแลตนั้นมีมากมายหลายประการทีเดียว จัดว่าเป็น อาหาร สุขภาพ ได้เลยทีเดียว ตั้งแต่กินอร่อยๆ เล่นๆ ไปจนถึงมีสารคล้ายเอนโดรฟิน … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged